تبلیغات
مهندسی بهداشت محیط یزد
تاریخ : چهارشنبه 1392/04/5 | 09:13 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

امروزم را لبریز از عطر گل میخواهم..

نه فقط برایِ خودم .. دلم .. یا که احساسم

برایِ تمامیِ آنهایی که دوستشان دارم،

وبرایِ تمامِ آنهایی که دوستم دارند ،

وقتی با یک لبخند می شود،دلی را معطرکرد

این لبخند را از نگاهها دریغ  نخواهم کرد...



تاریخ : چهارشنبه 1395/06/24 | 02:02 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
خبرگزاری فارس: مخالفت سه گروه با ایجاد عوارض برای کالاهای آسیب‌رسان/ تجهیز آمبولانس‌ها به داروهای مؤثر در مرحله حاد بیماری‌های قلبی

وزیر بهداشت با اشاره به تأثیر ایجاد عوارض بر کالاهای آسیب‌رسان در کشور، گفت: از یک گروه 4 نفره تنها وزارت بهداشت موافق ایجاد عوارض بر این کالاها بود، در حالی که این مسئله در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی مؤثر است.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، سیدحسن هاشمی در حاشیه هجدهمین کنگره تازه‌های قلب و عروق اظهار داشت:‌در زمینه پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی زیرساخت‌هایی در کشور ایجاد شده و اقداماتی در این زمینه صورت گرفته است، به طور مثال در زمینه روغن اقداماتی انجام گرفته است.

وی افزود: عوارض باید بر کالاهای آسیب‌رسان ایجاد شود ولی ما موفق به این اقدام نبودیم چرا که وزارت بهداشت تنها یک عضو از یک گروه 4 نفره بود که در این زمینه تصمیم می‌گرفت و 3 گروه دیگر موافق با لحاظ شدن عوارض بر کالاهای آسیب‌رسان نبودند.

وزیر بهداشت ادامه داد: برای تغییر رفتار مردم جهت پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی باید اقدامات لازم را انجام داد و برای کاهش مرگ از این طریق دو اقدام مناسب طی دو سال گذشته صورت گرفته است.

هاشمی افزود: از اقدامات صورت گرفته انجام برنامه‌های مداخله جدی از نظر جراحی برای پیشگیری و درمان سکته قلبی بوده که سعی شده از آخرین تکنیک‌ها در این زمینه بهره‌مند شویم. دومین اقدام نیز استفاده از داروهای جدید به شمار رفته که هیأت وزیران تحت پوشش قرار گرفتن آنها را برای بیمه تصویب  کرده است و این مسئله 85 درصد از بروز مرگ در مرحله حاد بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

وی در ادامه گفت: متأسفانه استفاده از غذاهای فست‌فود در کشور افزایش یافته و دورهمی‌ها در منزل تبدیل به دعوت در رستوران و استفاده از غذاهای مخربی همچون انواع فست‌فود شده است. این در حالی بوده که سبک زندگی و نوع تغذیه بسیار در بروز بیماری‌های قلبی دخالت دارد و نظارت خانواده‌ها در این زمینه لازم است.

وزیر بهداشت با بیان اینکه هزینه این چنین خریدها باید برای مردم افزایش یابد، گفت: البته برای هر کسی نمی‌توان یک مأمور گذاشت ولی صدا و سیما و سایر رسانه‌ها باید به صورت شفاف عوامل خطر برای بیماری‌ها را به مردم نشان دهند.

هاشمی با بیان اینکه اکثر مردم نسبت به تغذیه خود بی‌توجهی می‌کنند، گفت: بیش از 50 درصد افرادی که فشار خون دارند از بیماری خود اطلاعی نداشته، همچنین 5 میلیون نفر در کشور مبتلا به قند بوده که اکثریت آنها پس از  چند سال ناتوان در کنترل قند می‌شوند و این مسئله معلولیت و مرگ را برای آنها به همراه دارد.

وی در رابطه با تجهیز آمبولانس‌ها  جهت اقدام به موقع برای درمان سکته‌های قلبی گفت: حدود 1500 آمبولانس پس از اجرای طرح تحول توزیع شده است که امیدواریم تا پایان دولت یک هزار مورد دیگر به این میزان افزوده شود. همچنین تلاش می‌شود همه آمبولانس‌ها مجهز به داروهایی که در مرحله حاد بیماری‌های قلبی مؤثر است، مجهز شوند.

وزیر بهداشت در مورد استعمال دخانیات گفت: خوشبختانه عوارضی بر این موضوع جهت تولیدکننده‌ها در نظر گرفته شده که می‌توانند در کاهش مصرف بسیار پیشگیرانه عمل کنند. در ارتباط با قلیان‌ها نیز خیلی‌ها جهت توجه ما برای جمع‌آوری دلخور هستند ولی با این وجود در اکثر استان‌ها به جز تهران همراهی‌های لازم صورت گرفته است.

هاشمی با اشاره به همراهی اتحادیه‌ها، استانداری و فرمانداری استان‌ها جهت کاهش مصرف قلیان‌، گفت: جمع‌آوری مراکز توزیع جهت پیشگیری از مصرف بسیار مؤثر است ولی باید توجه داشت این مسئله را باید آگاه‌سازی کرد چرا که اگر مردم از عوارض بی‌خبر باشند، در خانه‌هایشان نسبت به انجام مصرف قلیان اقدام می‌کنند.



تاریخ : یکشنبه 1395/06/21 | 11:28 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در آستانه عید قربان تاکید کرد که مردم از ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در کوچه و خیابان پرهیز کنند.

مهندس محسن فرهادی در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص توصیه‌های وزارت بهداشت برای رعایت نکات بهداشتی هنگام ذبح دام در  روز عید قربان گفت: خرید دام نیز حتما از مراکز معتبر عرضه دام بهداشتی که زیر نظر سازمان دامپزشکی کشور است، صورت گیرد و ذبح دام نیز در کشتارگاه‌هایی که سازمان دامپزشکی معرفی می‌کند، انجام شود. همچنین  ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در کوچه و خیابان از نظر بهداشتی درست نیست، زیرا آلودگی‌های محیطی به راحتی به گوشت منتقل می‌شوند و بهداشت عمومی را به مخاطره می‌اندازد.

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، در ادامه  به کسانی که تمایل دارند ذبح را در منزل انجام دهند، توصیه کرد که حتما نکات و توصیه‌های بهداشتی را رعایت کنند؛ به طوری که  ذبح دام روی زمین آسفالت یا سنگ فرش صورت گیرد تا بتوان راحت‌تر محیط را شست‌وشو کرد. اگر این شرایط فراهم نبود، حتما کیسه‌ای نایلونی زیر دام قرار داده‌ شود و سپس روی آن ذبح انجام دهند.

وی همچنین تاکیدکرد: مردم فضولات و ضایعات دام را بعد از ذبح  حتما در چاه فاضلاب یا عمق خاک دفن کنند و حداقل نیم متر خاک روی ضایعات و احشاء ریخته شود؛ در اینصورت  از دسترس حیوانات و جوندگان دور می‌ماند و باعث آلودگی محیط نمی‌شود.

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت یادآوری کرد: هموطنان در صورت وجود هرگونه شکایت، انتقاد یا پیشنهاد می‌توانند با شماره تلفن‌های ۱۹۰ یا ۱۴۹۰ که مربوط به سامانه "بهداشت۱۹۰ " وزارت بهداشت است به طور ۲۴ ساعته تماس گیرند. 

فرهادی همچنین از آمادگی این وزارتخانه  برای انجام نظارت‌های محیطی توسط بازرسان بهداشت محیط در سراسر کشور در قالب اکیپ‌های مشترک و در صورت درخواست سازمان دامپزشکی خبر داد.


http://www.upsara.com/images/p4vb_%D8%B9%DB%8C%D8%AF_%D9%82%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86.jpg



طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : دوشنبه 1395/06/15 | 08:01 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
کنترل دخانیات ... در پاسخ به این بیماری همه گیر جهانی دخانیات...

ترجمه از سایت فدراسیون جهانی بهداشت محیط:
سیگار کشیدن و استفاده از تنباکو ( قلیان) علت اصلی بیماری و مرگ است.
شش میلیون نفر در سطح جهان به خاطر دخانیات در هر سال از بین میروند.از این تعداد 600،000 بعلت دود دست دوم کشته شدند.
شواهد روشنی به رابطه مستقیم دخانیات با سرطان ریه وجود دارد اما شواهد از ارتباط با سرطان کلیه نیز وجود دارد، سرطان حنجره و سر و گردن، سرطان پستان، مثانه، مری، لوزالمعده و سرطان معده.
در حدود نیمی از تمام افراد سیگاری از زمان عادی زندگی خواهند مرد.
و به طور متوسط افراد سیگاری 10 سال زودتر از افراد غیر سیگاری خواهند مرد.




طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : دوشنبه 1395/05/25 | 01:56 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
 http://www.upsara.com/images/2b2y_%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%841.jpg

http://www.upsara.com/images/pzv1_%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%84_2.jpg



طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : دوشنبه 1395/04/28 | 03:02 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
http://www.upsara.com/images/5frk_%D9%BE%D9%85%D9%81%D9%84%D8%AA_%D8%A8%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA%DB%8C_%D8%B1%D9%86%DA%AF_%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C2.jpg

http://www.upsara.com/images/prly_%D9%BE%D9%85%D9%81%D9%84%D8%AA_%D8%A8%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA%DB%8C_%D8%B1%D9%86%DA%AF_%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C1.jpg


تاریخ : جمعه 1395/03/28 | 01:40 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

 

توصیه های بهداشتی برای استفاده از استخر

Ø     قبل و بعد از استخر حتماً دوش بگیرید و بدن خود را با مواد شوینده بشویید تا از آلودگی های احتمالی پیشگیری گردد. از لیف زدن، اصلاح صورت، استفاده از کرم و ماسک‌های زیبایی و جویدن آدامس خودداری کنند. از آنجا که مخلوط شدن آب استخرها با مواد آرایشی و ترشحات بدن مانند عرق می‌تواند خطراتی داشته باشد.

Ø  در زمان استفاده از استخر حتما  از وسائل شخصی استفاده کنید.

Ø  قبل از ورود به استخر پاهای خود را درحوضچه ضدعفونی به مدت یک دقیقه قرار دهید.

Ø  از ورود به استخری که کاملا پر ازآب نیست و یا فرد نجات غریق در محل حضور ندارد، خود داری نمایید.

Ø  در صورت ابتلاء به عفونتهای دستگاه ادراری و تناسلی از  ورود به استخر اجتناب نمایید.

Ø  در صورت امکان از عینک شنا استاندارد و دماغ گیر و گوش گیر و کلاه شنا  استفاده نمایید.

Ø  نکات بهداشتی استفاده از استخر را به کودکان آموزش دهید. ( به ویژه عدم مصرف مواد غذایی در استخر ، نریختن آب دهان و خلط در آب ، استفاده از توالت قبل از ورود به استخر ، ادرار نکردن در آب استخر)

Ø  از خوردن آب استخر در هنگام شنا خودداری نمایند.

 

آنچه باید در مورد استخر بدانیم.

 

ü    آب استخر باید شفاف و تمیز باشد به طوری که خطوط کف استخر به خوبی مشخص باشد و یک صفحه سیاه به قطر  15 سانتیمتری از عمیقترین جای استخر از  فاصله 9 متری از هر طرف قابل مشاهده باشد. 

ü    در صورتی که اندازه ph آب استخر کمتر و یا بیشتر از حد استاندارد (2/7 الی 8/7 ) باشد باعث نارضایتی شناگران ( سوزش چشم و پوست ) میشود.

ü    مساحت استخر باید به گونه ای باشد که به ازای هر نفر شناگر 3  متر مربع سطح وجود داشته باشد.

ü    درجه حرارت آب استخر باید بین 26 تا 28 درجه سانتیگراد باشد.

ü    مناسبترین دما برای محیط استخر (خارج از آب) 2 تا 3 درجه بالاتر از دمای آب استخر است.

ü    میزان استاندارد کلرباقیمانده در آب استخر 1 الی 3 ppm  می باشد.

ü    عمل تهویه در استخر باید در طول زمان حضور شناگران انجام شود.

ü    در استخر ها با سیستم چرخشی، باید گردش آب به گونه ای باشد که کل آب هر 8 ساعت یکبار تعویض و تصفیه گردد.

 

 

توصیه هایی بهداشتی برای استفاده از جکوزی و سونا

Ø      قبل از استفاده از جکوزی و سونا بخصوص افراد دارای بیماریهای قلبی و عروقی حتما با پزشک مشورت کنید.

Ø      دمای جکوزی های  گرم نباید از 40 درجه بیشتر باشد.

Ø      مساحت جکوزی باید بگونه ای باشد که به ازای هر نفر 9/0 مترمربع سطح در نظر گرفته شود.

Ø      با معده پر به جکوزی و سونا نروید و قبل و بعد از استفاده از سونا حتما خود را کامل بشویید.

Ø      هرگز  سر خود را در جکوزی گرم زیر آب فرو نبرید.

Ø      در سونا بدن از استرس ها و سموم آزاد می شود و افزایش دمای بدن باعث از بین رفتن بسیاری از میکروبها می شود و برای سوزاندن چربی نیز مفید است .

Ø      پیش از ورود به سونا حتما جواهر آلات، ساعت، عینک و لنز های خود را درآورید و دوش بگیرید و مو را کاملا خشک کنید، سپس وارد سونا شوید.

Ø      برای ورود به سونای خشک حوله همراه داشته باشید و از سکوهای پایین (که دما کمتر است) شروع کنید و اگر اولین بار است که به سونا می روید زمان کوتاهی در سونا بمانید تا بدن شما به گرما عادت کند.

Ø      پس از استفاده از جکوزی و سونا حتما آب بنوشید.

 

نکاتی که متصدی استخر باید بداند:

v      آب حوضچه کلر بایستی حداقل حاوی 15 میلی گرم کلر در لیتر باشد و جهت  اطمینان کافی از اثربخشی آن شناگر بایستی حتما در آن حوضچه مکث داشته باشد.

v      جلوگیری از ورود  افراد بیمار (با بیماری گوارشی ، پوستی ، تنفسی)  به استخر، عامل مهمی در کنترل آلودگی آب استخر می باشد.

v      الزام شناگران به دوش گرفتن با شامپو قبل از ورود به استخر ، نکته مهمی در کنترل آلودگی آب میباشد.

v      رعایت استانداردهای آب استخر جهت حفظ سلامت شناگران  الزامیست.

v      از پذیرش مراجعان بیش از حد ظرفیت استخر جلوگیری بعمل آید.

v      در زمان بازدید کارشناسان بهداشت محیط از استخر و تاسیسات مربوطه همکاری لازم را با کارشناسان نموده و از توصیه های آنان استفاده کند.

v      کلرسنجی روزانه بایستی توسط مسئولین استخر انجام و در دفتری ثبت گردد.




طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : چهارشنبه 1395/03/26 | 10:55 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

فصل تابستان زمان مناسب سفر برای اغلب ما ایرانیان است ولی در مسافرت به علت استراحت كم، خستگی راه، تغییر شرایط آب و هوایی و تهیه آب و مواد غذایی از منابع گوناگون در شهرها و روستاهای مختلف مسیر سفر، كاهش مقاومت بدن را به همراه دارد و از طرفی مسافر بیش از سایر مواقع در معرض بیماریها قرار می گیرد و عوامل خطر آفرین بیش از همیشه او را احاطه می كنند. لذا رعایت ضوابط و نكات ایمنی و بهداشتی ضرورت بیشتری می یابد و با حساسیت مضاعف باید مورد توجه قرار گیرد ، عمده مسائلی را كه در سفر بایستی بدان توجه نمود می توان به شرح زیر خلاصه كرد:

1 در سفر آب آشامیدنی خود را از منابع مطمئن و لوله کشی شهری تهیه نمایید و به كودكان خود بیاموزید كه آب برخی از شیرهای آب پاركها و معابر عمومی، ممكن است غیر آشامیدنی باشد تا حد امکان برای شرب از آب بسته بندی شده استفاده شود.

2 - مواد غذایی مورد نیاز خود را از فروشگاههای معتبر تهیه و قبل از خرید مواد غذایی بسته بندی شده، از درج شماره پروانه ساخت و سپری نشدن تاریخ انقضای مصرف آن اطمینان حاصل كنید. از خرید مواد غذایی از فروشندگان دوره گرد مخصوصا ساندویچ، بستنی، فالوده و آبمیوه جدا بپرهیزید.

3 - از خرید كنسرو و كمپوت متورم، زنگ زده یا ضربه خورده و پنیر تازه محلی خودداری نمایید. كنسرو را قبل از بازكردن درب آن به مدت 20 دقیقه در آب جوش قرار دهید. توجه داشته باشید آلودگی كنسرو به سم كشنده و مرگ آور بوتولیسم هیچ گونه علامتی (مانند بادكردگی قوطی) ندارد و فقط با حرارت می توان آن را خنثی نمود. از مصرف مواد غذایی سرخ کرده، سنگین و پرحجم هم خودداری کنید.

4 - بعضی ها ترجیح می دهند برای تغذیه در سفر، غذا را از محل زندگی شان ببرند که در این صورت این غذاها نباید از غذاهای حساس و فاسدشدنی مثل گوشت خام، تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی باشند و اگر اصرار دارید آنها را حمل کنید باید از یخدان استفاده کنید . از مصرف باقیمانده مواد غذایی پاستوریزه كه پس از باز شدن درب ظرف، در خارج از یخچال نگهداری شده خودداری نمایید.

5 - آجیل و خشكبار مورد نیاز را حتی الامكان به صورت بسته بندی تهیه كنید. از خرید خشكبار و آجیل كه آثار آفت زدگی، رطوبت و كهنگی در آنها دیده می شود پرهیز كنید و در صورت نیاز به گوشت تازه، حتما آن را از فروشگاههای معتبر و گوشت دارای مهر نظارت دامپزشكی تهیه نمایید.

6 - سالمسازی سبزیجات، قبل از مصرف، در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای عفونی و انگلی روده ای موثر است. سالمسازی سبزیجات در چهار مرحله پاكسازی، انگل زدایی، گندزدایی و شستشو انجام می شود و حتی الامكان از مصرف سالاد و سبزیجات در رستورانها خودداری كنید.

7 - میوه جاتی را كه خریداری می كنید، با آب تمیز و بهداشتی، یكی یكی و به دقت بشویید. ریختن میوه ها در داخل لگن دستشویی اماكن، می تواند بر آلودگی سطح آن بیافزاید همچنین برای شستن ظروف و البسه حتما از آب سالم استفاده نمایید چراکه شستشو در آب جوی و رودخانه ممکن است خطر آلودگی بیشتر را به دنبال داشته باشد.

8 - ظروف و وسایل پخت و پز را در داخل كیسه های نایلون تمیز نگهداری كنید تا در مدت سفر آلوده نشوند و هنگام مسافرت با اتوبوس حتما از لیوان شخصی استفاده نمایید یا از راننده لیوان یكبار مصرف نو بخواهید. راننده موظف به تامین درخواست شما است  و ظروف یكبار مصرف را كه در اماكنی مانند رستوران، آبمیوه فروشی یا اتوبوس در اختیار شما گذاشته می شود پس از استفاده خرد كرده در سطل زباله بیاندازید تا امكان استفاده مجدد از آنها میسر نشود.

9 برای حفظ محیط زیست و احترام به حقوق دیگران از ریختن زباله در اماكن و معابر عمومی جدا خودداری نمایید. زباله های خود را در طول سفر، در كیسه های نایلون نگهداری و در اولین سطل زباله شهری بریزید.

10 در سفر وسایل شخصی به همراه داشته باشید ( از جمله آفتابگیر، ضدآفتاب، لباسهای راحتی، مسواک و...) و در طول سفر از آنها استفاده نمایید و جهت پیشگیری از بیماریهای پوستی، هنگام اقامت در هتل، حتی الامكان از ملافه و وسایل شخصی استفاده نمایید. همچنین در مسافرت بهتر است قاشق، چنگال، كارد و لیوان شخصی خود را همراه داشته باشیم. ضمناً همراه داشتن دستمال كاغذی مرطوب با مواد ضد عفونی كننده برای تمیزكردن قاشق و چنگال توصیه می‌شود.
11 - رعایت بهداشت فردی در سفر بسیار مهم است و همواره در مسافرت، صابون به همراه داشته باشید و پس از توالت رفتن، دستهای خود را با آب و صابون بشویید. قبل از تشرف به اماكن زیارتی، پاها را شسته و از جوراب نخی تمیز استفاده كنید.

12 - سیگار كشیدن در مراكز زیارتی، اماكن عمومی و وسایل نقلیه همگانی، تجاوز به حقوق عمومی جامعه محسوب می شود و از نظر قانونی نیز ممنوع است. از این عمل غیر اخلاقی جدا خودداری كنید و از حضور در اماکنی که قلیان عرضه می گردد نیز جهت حفظ سلامتی خود و خانواده خود جدا پرهیز کنید.

13 - مطالعه در داخل وسیله نقلیه در حال حركت، موجب خستگی چشم و وارد شده آسیب جدی به آن می شود.

14 در سفر با وسیله شخصی ، توقف مكرر در مسیر راه برای استراحت و رفع خستگی، توان رانندگی و آمادگی راننده جهت مقابله با خطرات احتمالی را افزایش می دهد.
15 - استفاده از غذاهای ناسالم و فاسد شده اصلی ترین علت مسمومیت در سفر است..شما همیشه نمی توانید غذاهای مسموم را از طریق بو و مزه ناخوشایندشان تشخیص دهید و در برخی موارد این غذاها بو یا مزه بدی ندارند اما ممکن است باعث ۲۴ ساعت مسمومیت و در مواردی حتی مرگ مصرف کننده شوند. به همین دلیل، غذاهایی که بیش از ۳ روز در یخچال باقی مانده اند و غذاهای پخته شده ای که بیش از ۲ ساعت در هوای معتدل یا بیش از یک ساعت در هوای گرم باقی مانده اند را مصرف نکنید.
16 - مسافران باید از خرید یخ های قالبی در طول سفر خودداری کنند، چراکه منبع آبی تولید این یخ ها مشخص نیست و ممکن است این یخ ها از آب های ناسالم تهیه شده باشند که آلوده به انگل هایی است که ممکن است اسهال به همراه داشته باشد.
17 - وسایل ایمنی نظیر (جعبه کمکهای اولیه و کپسول آتش نشانی )در وسایل نقلیه شخصی داشته باشید و قبل از سفر وسیله نقلیه خود را کاملا کنترل نمایید و همچنین در حمل و نگهداری وسایل آتشزا و گازسوز مانند كپسول پیك نیك نکات ایمنی را رعایت نمایید.

 در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه 190  اطلاع دهید.




طبقه بندی: بهداشت،

مهندسان بهداشت محیط، حافظان بی ادعای سلامت، نوروزبانان بی نوروز

چندین سال است که یکی دو ماه مانده به پایان سال ، کارشناسان واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان یزد همگام با سراسر کشور به تکاپو می‌افتند، البته نه برای تدارک نوروز و عید...بلکه برای حفظ سلامت مسافران نوروزی و مردم در تعطیلات عید نوروز ...

از ابتدای اسفندماه برنامه جدی و تشدید نظارت ها از مراکز تهیه و توزیع و مراکز گردشگری برای ایام عید همزمان در سراسر کشور توسط کارشناسان بهداشت محیط آغاز می‌شود که طرح بسیج سلامت نوروزی نام دارد.

در این طرح واحد های بهداشت محیط سراسر کشور با بسیج کلیه امکانات و پرسنل فنی از ابتدای اسفند لغایت ۱۵ فروردین با هدف حفظ و ارتقاء سطح سلامت شهروندان و مسافران نوروزی و همچنین ارتقاء شاخص های بهداشتی مراکز تهیه ، توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی به منظور پیشگیری از به خطر افتادن سلامتی تک تک هموطنان عزیز در کلیه مناطق شهری و روستایی و حتی مناطق دوردست اجرا می شود .

شاید می‌توان گفت این طرح نوروزی بهداشت، آینه تمام نمای فعالیت های بهداشت محیط بوده و در برابر مردم و مسافران جلوه گری  می‌کند.

طرحی شامل آموزش و اطلاع رسانی ، تشدید بازرسی از مراکز تهیه و توزیع ، نظارت بر اماکن گردشگری و تفریحی، کنترل مواد غذایی، نمونه برداری و سنجش سلامت آب، تعامل با دیگر ادارات مرتبط با سلامت، رسیدگی به شکایات 190در اسرع وقت، برخورد با متخلفین...

سلامتی در سفر عاملی برای لذت بیشتر از طبیعت

کشور ما، از مواهب طبیعی کم‌نظیری برخوردار است به همین دلیل جاذبه‌های گردشگری فراوانی دارد و در تعطیلات عید نوروز و در هوای مطبوع بهاری بهترین فرصت برای لذت بردن و سفر به مکانهای دیدنیست و چندسال است که اکثر مردم در این ایام برنامه سفر و گردش دارند.

حفظ سلامت خانواده به خصوص در نوروز که خانواده ها در صدد برگزاری هر چه مفرح تر تعطیلات خود هستند از اهمیت ویژه ای برخوردار است.با توجه به تغییراتی که در الگوی مصرف غذایی خانوار در این روزها رخ می دهد باید برای به حداقل رساندن مسائل ناشی از این تغییرات نکاتی را رعایت کرد و یکی از موارد مهمی که میتواند خاطره خوش این سفرها را ناخوشایند نماید ، عدم توجه به نکات بهداشتی و سلامت آب و غذا در طول سفر می باشد که باعث مسمومیت ناخواسته و اختلال در سفر می گردد.از این رو کارشناسان بهداشت محیط شهرستان یزد با اطلاع از این موضوع و با هدف کم کردن موارد احتمال مسمومیت و بیماری، ضمن تلاش برای افزایش آگاهی مسافران از مسائل بهداشتی با تهیه انواع پمفلت های آموزشی و نیز نصب بنز در سطح شهر رعایت نکات بهداشت و تغذیه سالم را به مردم یادآور شدند و همچنین تلاش مضاعفی را در کنترل مراکز حساس مواد غذایی و آب شرب نمودند تا امینت غذایی و آب برای مسافران تا حد امکان برقرار گردد..تلاشی که در طول تعطیلات نوروز بصورت مستمر ادامه داشت و فرصت تفریح را از آنان گرفت...

هرچند بعضی مشاغل مورد توجه رسانه ها و مردم هستند ولی مهندسین بهداشت محیط که لذت خدمت رسانی به مردم را از تمام لذت های شخصی  بالاتر می دانند و به حق حافظان بی ادعای سلامت می باشند که تا پاسی از شب و به دور از خانواده در تمام طول سال مشغول انجام وظیفه اند و بی هیچ چشم داشتی شادی و سلامت خود را به شادی و لبخند مردم پیوند زده اند...

نوروزها می آیند و می روند و تقویم ها سال به سال نو می شوند ولی در هیچ تقویمی "روز بهداشت محیط" وجود ندارد!!! انگار نوروزبانان بی ادعا از 365 روز سال حقی ندارند! انگار صفحه تقویم در 4 مهر باید خالی بماند تا حافظان بی ادعای سلامت برای مردمان این سرزمین گمنام بمانند.. ما به فرزندانمان خواهیم آموخت بهداشت محیط را ارج نهند که پاسدار هوای پاک، آب زلال، غذای سالم و زمین تمیز برای حال و آیندگان این سرزمین است...

مهدی ملکی سورکی

کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان یزد

اردیبهشت 95




طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : یکشنبه 1395/01/15 | 06:59 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی


یكی از مهمترین راه های تجاری و ارتباطی در منطقه یزد از دیر باز راه های ارتباطی با مناطق شمالی از جمله شهر های هم جواری چون نایین و اصفهان می باشد. در قدیم از اردكان كه به راه افتید به سمت شمال از روستا های احمد آباد و ترك آباد و سرو علیا و ارجنان كه گذر می كردید به روستای زیبا و پر جاذبه عقدا با تمام راز و رمزش می رسید شما كنون یك منزل را پشت سر گذارده و شب به اویل خود نزدیك شده .یك منزل در واقع چهار فرسخ یعنی 32 كیلو متر می باشد این مسیری است كه انسان در طی حدودی 12 ساعت با پای پیاده می تواند طی كرد. این قاعده باعث ساخت كاروانسرا های ایران و شاید تمامی جهان شده است. شما از كاروانسرای ابو القاسم رشتی عقدا كه عبور كنید برای رسیدن به كاروانسرای خرگوشی سورک چهار منزل در راه دارید و برای


ادامه مطلب
تاریخ : یکشنبه 1395/01/1 | 11:24 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
سلام ، فرارسیدن نوروز همیشه نوید بخش افکار نو ، کردار نو و تصمیم های نو برای آینده ای روشن است.آینده ای که همه امید داریم که بهترین باشد. در سال نو سلامتی، شادی، موفقیت ، مهر و دوستی را برای شما و خانواده ارجمند آرزومندم.
نورزتان پیروز ، هر روزتان نوروز
عیدتان مبارک


تاریخ : جمعه 1394/11/30 | 11:44 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
0q72_190_یزد.jpg

تاریخ : شنبه 1394/11/17 | 06:45 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
باغ دارو/ زیره، دانه یا ادویه ای است که به دو نوع سیاه و سبز معروف است. بیشترین زیره ی ایران در کرمان کشت می شود، چرا که در آنجا به مقدار فراوان و به صورت خودرو رشد می کند و نوع سیاه آن به زیره ی ایرانی شهرت دارد.
این دانه همچنین در ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان، ترکیه، مراکش، هند، مصر، مکزیک، کوبا و شیلی به صورت خودرو رشد می کند.

زیره سیاه
زیره سیاه حاوی تانن، موم، موسیلاژ، یک روغن ثابت، مواد قندی و اسانس است. اسانس آن شامل

ادامه مطلب
تاریخ : پنجشنبه 1394/11/8 | 11:15 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
نویسنده: سمیه گلابگیریان/یزد - خبرنگار همشهری
روستای سورک، روستایی کوچک در شهرستان میبد است که در میان معادن احاطه شده و جز تخریب طبیعت و از بین بردن دامداری، هیچ درآمدی از معادن نصیب ساکنانش نمی‌شود...
1394/05/07
   روستای سورک، روستایی کوچک در شهرستان میبد است که در میان معادن احاطه شده و جز تخریب طبیعت و از بین بردن دامداری، هیچ درآمدی از معادن نصیب ساکنانش نمی‌شود.
معدن سنگ آهن، معدن سیلیس، معدن آهک و تعداد زیادی معدن سنگ در اطراف این روستا وجود دارد که طبیعت و مراتع آن را 

ادامه مطلب
تاریخ : یکشنبه 1394/10/20 | 08:38 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
سلامت نیوز/  شایعات پیرامون کشک زیاد است؛ مثلا می‌گویند هر ماستی که خراب و کپک‌زده است و تاریخ انقضایش گذشته، به کارخانه برمی‌گردانند و کشک می‌کنند. بعضی‌ها می‌گویند روی کشک‌های خشک به‌عنوان منبع کلسیم نمی‌توان حساب کرد زیرا به جای ماست، آرد و نشاسته دارند.
این بهانه‌ای شد تا با دکتر سیدامیرمحمد مرتضویان، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره تقلب‌های احتمالی در این ماده مغذی گفت‌وگو کنیم.
کشکی که در بازار موجود است، کشک واقعی است؟  اگر منظورتان کشک صنعتی و مایع است که فرآورده‌ای لبنی است و از ماست گرفته می‌شود، اما امکان تخلف هنگام تولید کشک‌هایی که به‌طور زیرپله‌ای تهیه می‌شوند یا کشک‌های خشک سنتی وجود دارد. به همین دلیل ب

ادامه مطلب

طبقه بندی: بهداشت،

طرح بازدید ضربتی و برخورد با کافی شاپهای عرضه کننده قلیان توسط واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان یزد ساماندهی و اجرا شد.


به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهرستان یزد طرح بازدید ضربتی و برخورد با کافی شاپهای عرضه کننده قلیان توسط واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان یزد ساماندهی و اجرا شد. کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان یزد در قالب 6 تیم ضربت از حدود 30 کافی شاپ که سابقه عرضه قلیان داشتند بازدید و موارد تخلف را صورتجلسه و پرونده را جهت برخورد قانونی به مراجع قضایی ارسال کردند.کارشناس مسدول بهداشت محیط شهرستان یزد بیان کردعرضه قلیان در اماکن عمومی و بخصوص مراکزی که مواد غذایی هم عرضه می گردد ممنوع می باشد و همشهریان عزیز می توانند در صورت مشاهده به شماره 190 ( تلفن رسیدگی به شکایات بهداشتی) اعلام نمایند..




طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : پنجشنبه 1394/10/10 | 05:51 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
رژیم بهداشتی در زمان آلودگی هوا

آلودگی هوا در تهران ، بیماری در آلودگی هوا ، نکات بهداشتی در آلودگی هوا
تهران یکی از بزرگترین شهرهایی در جهان است که درصد آلودگی هوای بسیار بالایی دارد.این روزها که آلودگی هوا در آن و استانهای دیگر هنوز وجود داشته و مدارس و ادارات نیز تعطیل نیستند باید توصیه های بهداشتی را برای سلامت خودمان بسیار جدی بگیریم.

بر اساس آمار منتشر شده در روزهای گذشته

ادامه مطلب
تاریخ : پنجشنبه 1394/10/10 | 05:47 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
مضرات نمک ، مضرات مصرف بیش از حد نمک

مضرات مصرف بیش از حد نمک ، نقش نمک در بدن
مضرات نمک وعواقب مصرف بیش از انداره ان

کاهش مصرف نمک، سریعا باعث کاهش فشار خون بالا می شود و اگر همیشه به مقدار کم نمک مصرف شود، فرد با افزایش سن دچار فشار خون بالا نخواهد شد.

نمک چه نقشی در بدن دارد؟
نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. این ماده به مقدار محدود مورد نیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است. به طور مثال در هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک می توان املاح از دست رفته بدن را جبران کرد.

چه مقدار نمک بخوریم؟
در حال حاضر مصرف نمک که بویژه در غذاهای آماده به میزان زیاد مورد استفاده قرار می گیرد در کشور ما بالا است. طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک پنج گرم است. این درحالیست که میزان مصرف نمک در کشور 2 تا 3 برابر این مقدار برآورد شده است. نمک دریافتی شامل نمک نمکدان، نمک موجود در مواد غذایی و نمک اضافه شده به غذا در زمان طبخ است.

مضرات مصرف بیش از حد نمک ، نقش نمک در بدن
مضرات مصرف بیش از اندازه نمک

مصرف زیاد نمک یا غذاهای شور چه عوارضی را به دنبال دارد؟
در صورتی که نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه ها یا یکی از سیستم های مربوط به دفع،نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در تمام و یا قسمت هایی از بدن می شود. مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی – عروقی به ویژه در افرادی که سابقه این بیماری ها را در خود یا خانواده دارند، می شود. طبق تحقیقات مشخص شده است که دریافت زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرات مضر دیگری نظیر سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و ... نیز بر سلامت دارند.

مصرف زیاد نمک و سکته های قلبی
مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. علاوه بر اینکه نمک باعث افزایش فشار خون می شود، به نظر می رسد به طور مستقیم و بدون اینکه اثری بر فشار خون داشته باشد، باعث سکته قلبی نیز می شود.

ارتباط مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان
نمک زیاد، کلسیم را از استخوان ها جدا می کند و باعث دفع آن از ادرار می شود. به همین دلیل باعث نازک شدن و پوکی استخوان می شود، در نتیجه با افزایش سن، استخوان ها به راحتی می شکنند. برای کاهش خطر پوکی استخوان، مصرف نمک باید کاهش یابد.

نمک و سرطان معده
کاهش مصرف نمک، خطر شیوع سرطان معده را کاهش می دهد. در مطالعه کشورهای مختلف در جهان، ارتباط نزدیکی بین مقدار مصرف نمک و تعداد افراد مبتلا به سرطان معده آشکار شده است. در مناطقی که مردم نمک کم مصرف می کنند، شیوع سرطان معده کمتر است.

مصرف زیاد نمک و آسم
مصرف نمک زیاد، شرایط آسم را تشدید می کند، یعنی اگر مستعد ابتلا به آسم هستید، به طور غیرمستقیم، بیماری شما را وخیم تر می کند. مطالعات متعدد نشان داده اند که کاهش مصرف نمک، همراه با سایر عوامل درمانی آسم، در بهبود این بیماری موثر و مفید است.

نگهداری مایعات بدن
مصرف نمک زیاد، باعث افزایش احتباس مایعات در بدن می شود.کاهش مصرف نمک در این شرایط، حدود 2 لیتر از مایعات بدن (2کیلوگرم ازوزن بدن) را کاهش می دهد. در بسیاری از زنان که دچار ورم قوزک پا و تنگ شدن انگشتر در دست شان هستند، با کاهش مصرف نمک در غذای خود، ورم بسیار کاهش می یابد.

مهم ترین منابع دریافت نمک در رژیم غذایی کدام ها هستند؟
- نمک آشپزخانه و سفره که زمان طبخ یا سر سفره به غذا اضافه می شود.
- انواع غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس،همبرگر و انواع کنسروها مانند کنسرو خورش ها، کنسرو سبزیجات و ...
- انواع تنقلات شور مانند چیپس،چوب شور و لبنیات شور مانند پنیر، دوغ و کشک
- انواع شور و ترشی
- آجیل و مغز دانه های شور (پسته، بادام، فندق، گردو و ...)
برای پیشگیری از افزایش فشار خون و بیماری های قلبی به چه نکاتی باید توجه کرد؟
- میزان نمکی که هنگام پخت به غذا اضافه می کنید را کاهش دهید.
- برای اجتناب از مصرف بی رویه نمک، بر سر سفره از نمکدان استفاده نکنید.
- غذاهای کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده و آماده دارای مقادیر زیادی نمک هستند، به همین دلیل بهتر است مصرف این مواد غذایی را محدود کنید.
- برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در هنگام تهیه غذاها به جای نمک از سبزی های تازه و معطر، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن،شوید و ...استفاده کنید.
- مصرف غذاهای شور مانند آجیل شور،انواع فرآورده های غلات حجیم شده مانند چیپس و ... را کاهش دهید.
- جوش شیرین که ممکن است برای ورآمدن و پف کردن انواع نان و کیک به کار رود دارای مقدار زیادی سدیم (عنصر موثره نمک) است. بنابراین در افرادی که به علت ابتلا به بیماری محدودیت مصرف نمک دارند مصرف مواد حاوی جوش شیرین هم باید بسیار محدود شود.
 

نمک یددار تصفیه شده چیست و چرا باید فقط از این نوع نمک استفاده کنیم؟
- نمک تصفیه نمکی است کاملا بهداشتی که ناخالصی های آن حذف شده است.
- نمک خوراکی باید از نوع یددار و تصفیه شده باشد. نمک های تصفیه شده یددار به دلیل خلوص بالا میزان ید را بهتر و به مدت بیشتر حفظ می کنند.
- نگهداری و ذخیره کردن نمک یددار به مدت طولانی (بیش از یک سال) موجب از دست رفتن بخشی از ید آن می شود. برای حفظ ید در نمک، باید نمک را دور از نور و رطوبت و در ظرف در بسته پلاستیکی، چوبی، سفالی و یا شیشه های رنگی و تیره نگهداری کرد و جهت اضافه کردن آن به غذا در زمان طبخ، نمک را در انتهای پخت اضافه کرد تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود.
- نمک تصفیه نشده به علت داشتن ناخالصی در افرادی که سابقه بیماری های گوارشی، کلیوی و کبدی دارند و حتی مصرف مداوم آن در افراد سالم منجر به بروز ناراحتی های گوارشی، کلیوی، کبدی و حتی جذب آهن در بدن می شود.
- همواره به تاریخ مصرف نمک و وجود پروانه ساخت از وزارت بهداشت روی بسته بندی نمک ها توجه کنید.
- دقت کنید که عبارت «نمک یددار تصفیه شده» بر روی بسته بندی نمک درج شده باشد و از خرید هر گونه نمک با عنوان «صادراتی صنعتی» خودداری کنید.
نمک و غذاهای شور باید به مقدار بسیار کم مصرف شود و همان مقدار کم نمک نیز تنها از نوع تصفیه شده یددار باشد.

نمک دریایی ، نقش نمک در بدن ، عوارض مصرف زیاد نمک

مضرات مصرف نمک دریا چیست؟
در حال حاضر مصرف نمک دریا از سوی افراد غیرکارشناس به مردم توصیه می شود. نمک دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می شود. این نمک،تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطانزایی آنها به اثبات رسیده است. علاوه بر ناخالصی، میزان ید آن کم یا حتی فاقد آن است که نیاز روزانه بدن به ید را تامین نمی کند. هر چند نمک دریا حاوی مواد معدنی از جمله فلوئور و پتاسیم است اما با توجه به این که در مصرف مقادیر زیاد آن، این املاح تامین می شوند، این ویژگی نمک دریا بسیار کم اهمیت بوده و ارزش کاربری ندارد. در صورتی نمک دریا می تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استانداردهای موجود، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت گرفته باشد.




طبقه بندی: بهداشت،

تاریخ : چهارشنبه 1394/09/11 | 08:08 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
پیاده روی اربعین؛ بزرگترین اجتماع کره ی زمین
این تصویر از خاورمیانه نباید منتشر شود!
امیرعلی صفا؛ 11 آذر 94
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۴ ساعت ۰۶:۰۰
وقتی همیشه و هرلحظه بیادش هستی. وقتی هرصبح 
ادامه مطلب
تاریخ : چهارشنبه 1394/09/11 | 07:56 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
تنوع طلبی بخشی از ذات آدمی است که گاهی برای پاسخ دادن به این نیاز سلامت و جان خود را به خطر می اندازد.
 به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشتر افراد دوست دارند همراه با غذای خود یک خوراکی دیگر را به عنوان چاشنی میل کنند؛ از نوشابه گرفته تا ماست، دوغ و ترشی! نوشابه که به دلیل مضراتش اصلا در بحث ما جایی ندارد و بهتر است از سبد خریدهایتان (البته اگر جایی در آن دارد) زودتر حذف شود! با این حساب ماست، دوغ و کفیر به عنوان چاشنی‌های سالم باقی می‌مانند. 

محققان علم تغذیه معتقدند که علت افزایش بیماریها در زندگی های امروزی این است که در گذشته افراد در کنار غذا بر سر سفره سبزی خوردن و سایر نوشیدنی های طبیعی و خانگی مثل آب و دوغ محلی را استفاده می کردند ، اما امروزه این نوشیدنی های طبیعی جای خود را به انواع نوشیدنی های گازدار و حاوی اسانس داده اند که نقاب های رنگارنگی از طعم ها و مزه ها را بر چهره خود زده اند تا بیماری ها و مضرات خود را بپوشانند . 

این تغییر در شیوه زندگی موجب شده است که افراد در مصرف این نوشیدنی ها انقدر زیاده روی می کنند که گویا با خوردن هر جرعه از آن خود را یک قدم به مرگ نزدیکتر می کنند .اما اگر بدانند که این خوراکی های به ظاهر خوشمزه چگونه آنها را به کام مرگ می کشد و موجب می شود که در سنین پایین به انواع و اقسام بیماریها مبتلا شوند، شاید با هزاران بهانه هم حاضر به مصرف حتی یک قطره از آن نباشند.

تحقیقات نشان داده است كه انواع نوشابه‌های گازدار ( سودا ) بیماری‌هایی چون پوكی استخوان ، چاقی ، پوسیدگی دندان و بیماری‌های قلبی را تشدید می‌كنند . اما با تمام این‌ها یك چهارم مصرف سالیانه نوشیدنی‌ها را انواع سودا تشكیل می‌دهد. امروزه مقدار متوسط مصرف نوشابه‌های غیرالكلی و گازدار ( سودا ) بسیار بالا است. هر قوطی نوشابه گازدار معادل ‌10 قاشق شكر، ‌150 كالری و ‌55 ـ ‌30 میلی گرم كافئین دارد و سرشار از رنگ‌های مصنوعی است. این مقدار شكر، كالری و مواد افزودنی مضر در یك محصول كه هیچ ارزش غذایی ندارد، نگران كننده است. به علاوه نوجوانان و كودكان، از مصرف‌ كننده‌های اصلی این نوشیدنی ها هستند .

آن زمان که سر فدای شکم می شود! 
دکتر پیام فرح بخش متخصص تغذیه در خصوص چگونگی ایجاد پوکی استخوان با خوردن نوشیدنی های گازدار می گوید : نوشیدنی های گازدار اعم از نوشابه و ماء الشعیر و همچنین نوشابه های انرژی زا و دوغ های گازدار به علت آب گازداری که دارند ، حاوی مقدار زیادی فسفر می باشند. بنابراین افرادی که عادت به مصرف این نوشیدنی ها دارند، معمولا نسبت کلسیم به فسفر در بدن آنها متعادل نیست یعنی میزان دریافت فسفر از کلسیم پیشی می گیرد و این منجر به دفع فسفر اضافی به همراه کلسیم از بدن می شود، لذا فرد در طولانی مدت منجر به پوکی استخوان می گردد، چراکه کلسیم مهمترین عضو املاح موجود در ساختار استخوان بشمار می رود.

فلسفه علاقه ایرانیان به این نوشیدنی اصیل
ایرانی ها شور پسندند. مصرف استاندارد نمک زیر شش گرم در روز توصیه می‌شود، اما مصرف نمک در ایران سه‌برابر مصرف استاندارد جهانی است.این در حالی است که با کاهش مصرف این ماده 17 درصد از بیماری‌های قلبی و 50 درصد از فشار خون کاسته می‌شود . حال در نظر بگیرید در یک بطری یک و نیم لیتری از دوغ حدود یک قاشق غذاخوری نمک افزوده می‌شود و اغلب آنها برای اینکه دوغ از طعم قابل‌توجه و ماندگاری بالایی برخوردار باشند از حد مورد علاقه افراد بیشتر نمک می‌افزایند . در کنار نمک ، افزودن کربن دی اکسید به این ماده غذایی نیز منشا مضرات دیگری است که مصرف‌کنندگان همه نوشیدنی‌های گازدار را تهدید می‌کند.

این کارشناس معتقد است :دوغ یک نوشیدنی سنتی و سالم است که متاسفانه وقتی به شکل گازدار استفاده میشود، مقدار زیادی از خاصیت خود را از دست می دهد. بنابراین دوغ بدون گاز می تواند نوشیدنی مناسبی برای جایگزین کردن بجای نوشابه باشد. وزارت بهداشت نیز مصرف این نوشیدنی های گازدار را ممنوع کرده است و آن را فاقد هرگونه ماده موثر میداند. تا جایی که در حال حاضر مضرات این نوشیدنی ها بر هیچ فردی پوشیده نیست و دیگر در رسانه همچون گذشته تبلیغاتی برای آنها انجام نمی شود.

بازار داغ نوشیدنی های رنگارنگ!!!
انسان از دیرباز به دنبال نوشیدنیهایی متنوع با طعمهای مختلف بغیر از آب بوده است، هرچه از زمان گذشته به زمان حال می آییم شاهد تنوع زیاد نوشیدنیها هستیم، چنان که با پیشرفت صنعت نیز این نوشیدنیها با بسته بندیهای مختلف بهداشتی با ماندگاری طولانی به بازار آمده و در دسترس مردم قرار گرفته است و با این تنوع حق انتخاب را برای مردم بالا میبرد. اما بازار داغ این نوشیدنی ها نمی تواند هم به تنوع طلبی و هم به تضمین سلامت افراد پاسخ مثبت بدهد.

فرح بخش در خصوص دوغ کفیر عنوان کرد: دوغ کفیر همان شیر است که طی فرآیند تخمیر تبدیل به دوغ شده است که از نوشیدنی های اصیل مردم قفقاز می باشد و بعدها به سایر نقاط کشور با فرهنگ های متفاوت گسترش یافت .تحقیقات نشان می دهد که کفیر با داشتن مواد مفید و آنتی باکتریایی مقاومت بدن را در برابر بیماری های فصلی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا افزایش می دهد که علت تقویت سیستم ایمنی بدن وجود ماده ای به نام پروبیوفیت ها ،به ویژه ماده ای به نام لاکتوباسیل کفیری که مختص کفیر است، می باشد.

هم لذت ببرید، هم سرطان نگیرید!!!
این صاحب نظر در خصوص تاثیر مواد موجود در دوغ کفیر که می تواند از بسیاری بیماریها جلوگیری کند، گفت: پروبیوفیت موجود در کفیر با عفونت هایی مثل بیکولای و میکروب معده بنام هلیکوباکترپیلوری مبارزه می کند. علاوه براین اسید لاکتیکی که در کفیر وجود دارد برای از بین بردن قارچ ها و سموم ناشی از آن مفید است. همچنین کفیر بعنوان یک ماده ضدسرطان بویژه سرطان سینه در زنان بشمار می رود. بنابراین توصیه می کنیم که افراد روزانه یک لیوان دوغ کفیر بنوشند. 

وی افزود: دوغ کفیر از طرفی چون حاوی کلسیم است در جلوگیری از افزایش فشارخون و کاهش بیماریهای قلبی و عروقی بسیار موثر است . همچنین به علت وجود اسید آمینه ای بنام تیریپ توفان که پیش ساز هورمون سراتونین است ، موجب آرامش و شادی در افراد می گردد. از مهمترین ویژگی های کفیر خاصیت سرکوب کنندگی آلرژی و حساسیت را دارد. کفیر با تنظیم کردن میزان میکروب های مفید دستگاه گوارش  به سلامت و شادابی پوست و مو کمک می کند.

آش دوغ سرعین، غذای كامل و مغذی
آش دوغ، سفر در گردنه های سرعین و تبریز را به یاد ما می آورد. مخصوصا در فصل پاییز و زمستان که هوا حسابی سرد می شود، خوردن آش دوغ لذت سفر را دوچندان می کند اما خیلی از افراد اطلاع ندارند که آش دوغ علاوه بر آذربایجان و اردبیل در بقیه استان ها مثل کردستان ،فارس،همدان و قزوین نیز به روش خود آماده می شود. دوغ، این نوشیدنی اصیل در کنار مواد غذایی دیگر، خواص این غذای خوشمزه را چندین برابر می کند . از قدیم اهالی مناطق اردبیل و سرعین بر این باور بودند که با خوردن این غذا نیروی جوانی در فرد تقویت می شود و قوت بدن را زیاد می کند و همچنین این غذا،غذایی کامل برای مادران باردار و شیرده محسوب می شود. 

باید به این نیاز طبیعی بدن نه بگویید
دکتر سید محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش در خصوص تاثیر نوشیدنی های گازدار بر دستگاه گوارش عنوان کرد: نوشابه نیاز طبیعی بدن است و می توان گفت غذای لازم ولی نه کافی برای بدن است که حاوی گازهای شناخته شده و ناشناخته می باشد و بصورت مستقیم و غیر مستقیم بر دستگاه گوارش تاثیر می گذارد .

وی تاکید کرد: این نوشیدنی جز ضرر هیچ خاصیتی برای بدن ندارد، چراکه موجب افزایش میزان اسید معده و در نتیجه افزایش میزان رفلکس معده می گردد لذا بهترین نوشیدنی آب است که باید در طول روز 8 لیوان آب بنوشیم. افرادی که از نوشیدنی های گازدار استفاده می کنند، معمولا دچار سوء هاضمه می شوند بنابراین مصرف این نوشیدنی ها در کودکان موجب توقف و یا کاهش رشد می گردد.

نوشیدنی های گازدار علاوه بر اینکه به علت گازی که دارد، موجب پوکی استخوان ، کاهش رشد قد، مشکلات پوست و مو ،دستگاه گوارش و خیلی از بیماری ها می گردد. به علت قند فراوان در نوشابه و نمک فراوان در دوغ و برخی اسانس ها می تواند خطرات جدی را برای فرد در پی داشته باشد، بنابراین برای تضمین سلامتی و داشتن طول عمری دور از بیماری و خانه نشینی بهتر است از خوردن این نوشیدنی ها اجتناب کنیم.


تاریخ : شنبه 1394/09/7 | 12:35 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

 پایلوت طرح تحول سلامت محیط وکار در تهران/ راه اندازی سامانه 190 برای ثبت شکایات

 رییس مرکز سلامت محیط وکار از اجرای آزمایشی طرح تحول سلامت محیط وکار با توجه به تاکید وزیر بهداشت در استان تهران خبر داد.

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دکتر خسرو صادق نیت با اعلام این خبر در اجلاس مدیرگروه های بهداشت محیط کشور در هتل انقلاب تهران، گفت: این طرح برنامه و اقدامات متعدد و مهمی را شامل می شود که با توجه به ابعاد گسترده ای که دارد مورد بازبینی های متعدد قرار گرفته است.

وی افزود: نقطه قوت این طرح اینست که مقامات مسئول مرتبط با طرح یعنی معاون بهداشت و وزیر بهداشت توجه و اهمیت ویژه ای برای طرح قائلند که این امر مشکلات اجرایی طرح را کاهش می دهد.

وی بیان داشت: یکی از طرح هایی که برای اجرای این برنامه ملی روی آن کار شده است به کارگیری بخش خصوصی و ایجاد زمینه فعالیت آن است.

وی افزود: یکی از اقدامات مهم در جهت خصوصی سازی واگذاری کارهای اداری به پیشخوان دولت بود که توسط دانشگاه های علوم پزشکی شهید بهشتی و ایران انجام شد و نتایج مثبتی به همراه داشت.

وی بر لزوم واگذاری کارهای غیرحاکمیتی به بخش غیردولتی تاکید کرد و گفت: کار ما در ستاد باید نظارت، برنامه ریزی و سیاستگزاری باشد تا کار در بدنه مثمرثمر شود و بار کاری سبک و شتاب کارها زیاد شود و در نهایت پوشش خدمات در شان مردم ارتقا یابد.

طراحی سامانه شرکت های خوداظهاری

دکتر صادق نیت ادامه داد: دستورالعمل های طرح شرکت های خوداظهاری و خودکنترلی به دانشگاه های علوم پزشکی کشور ابلاغ شده است. برای اجرای این طرح سامانه ای نیز طراحی شده که اجرای طرح سرعت بگیرد.

وی به بحث تجهیز کارشناسان و مهندسان برای فعالیت تخصصی اشاره کرد و گفت: جایگزینی تجهیزات فرسوده، ارتقا و بروزرسانی تجهیزات مراحل نهایی خود را طی می کند.

وی افزود: در زمینه تجهیزات سرمایه ای و آزمایشگاهی پیشرفته دانشگاه های قطب مشخص شده اند.

وی با اشاره به اینکه در حال حاضر بودجه های خوبی در شبکه بهداشت توزیع می شود و برخی مدیرگروه های بهداشت محیط برای جذب این بودجه ها اقدامات خوبی انجام داده اند، بیان داشت: شبکه برنامه های خود در شهرها و حاشیه شهرها را گسترش داده است و مدیرگروه ها باید از این فرصت برای تامین نیروی انسانی و تجهیز سیستم بهره برداری کنند.

 

 

ضرورت رتبه بندی رستوران ها

رییس مرکز سلامت محیط وکار شعار امسال را که امنیت غذاست مورد اشاره قرار داد و گفت: خوشبختانه بسیاری از دانشگاه ها این رتبه بندی را بر اساس طراحی جدید از یک سیب تا سه سیب انجام داده اند.

وی افزود: پوشش رتبه بندی رستوران ها در سراسر کشور باید اجرایی شود و سامانه ما در این خصوص جزو قویترین سامانه های وزارت بهداشت است.

اقدامات خوبی برای دفع پسماندها انجام شده است

دکتر صادق نیت با اشاره به اقدامات خوبی برای دفع پسماندهای بیمارستانی انجام شده است، گفت: برنامه های جدید تکمیل اقدامات خوب گذشته، تفکیک پسماندها به شیمیایی، شبه خانگی، تیز و برنده و عفونی است که در بیمارستان ها انجام می شود.

وی افزود: نظارت بیشتر بر این کار و ارتقای کیفیت آن مهم است که باید دنبال شود. بیمارستان هایی که در بی خطرسازی خوب عمل کردند متاسفانه گاهی مورد بی مهری هایی از طرف شهرداری ها قرار می گیرند.

وی گفت: شهرداری ها هزینه هایی گزافی بابت دفع این زباله ها به بهانه های غیرمستند می گیرند. با توجه به مصوبه جدید دولت عادی شدن زباله ها را باید وزارت بهداشت و محیط زیست اعلام کنند بنابراین وقتی زباله ها عادی شد شهرداری ها نیز باید به صورت زباله عادی آنها را دفع کنند نه اینکه به بهانه عادی نشدن زباله ها چند برابر دفع عادی زباله از بیمارستان ها پول بگیرند.

رییس مرکز سلامت محیط وکار اظهار داشت: دفع بهداشتی زباله ها وظیفه شهرداری هاست و بیمارستان ها باید هزینه عادی سازی پسماندها را بدهند نه بیشتر.

وی افزود: در بحث دفع بهداشتی پسماندهای بیمارستانی تاکنون فشارها ونظارت ها فقط به کار بیمارستان ها بوده است در حالی که کسی به بخش دوم کار که دفع بهداشتی این زباله ها توسط شهرداری هاست توجه چندانی نشده است.

صادق نیت ابراز داشت: شهرداری هزینه اضافی که از بیمارستان ها در این خصوص می گیرد و گاهی این هزینه تا 10 برابر حد مجاز نیز می رسد باید صرف دفع بهداشتی زباله ها کند در غیر اینصورت لازم است که برخورد قانونی صورت گیرد.

راه اندازی سامانه 190

وی از راه اندازی سامانه 190 برای کل وزارت بهداشت و در فاز نخست برای ثبت شکایات بهداشت محیط خبر داد و گفت: این سامانه همان سامانه 1490 سابق است که پیشانی کار ماست وبه سامانه بهداشت 190 تغییر نام یافت.



تاریخ : یکشنبه 1394/07/12 | 09:12 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
در اینجا برای شما بینندگان گرامی سایتی را معرفی خواهیم کرد که با ثبت تاریخ دقیق تولدتان سورپرایز خواهید شد. این سایت اطلاعات خوبی و سرگرم کننده ای به شما خواهد داد. با ما باشید.
در اینجا برای شما بینندگان گرامی سایتی را معرفی خواهیم کرد که با ثبت تاریخ دقیق تولدتان سورپرایز خواهید شد. این سایت اطلاعات خوبی و سرگرم کننده ای به شما خواهد داد. با ما باشید.

با کلیک روی لینک زیر به سایت بروید و تماشا کنید:

http://www.mvcteam.ir/age-calculator/

تاریخ : چهارشنبه 1394/07/8 | 12:09 بعد از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی
در همایش صاحب‌نظران مهندسی بهداشت محیط
سهم عوامل بهداشت محیط در سلامت جامعه انکارناپذیر است.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: در حال حاضر سهم عوامل محیطی و بهداشت محیط در سلامت جامعه انکارناپذیر است.

خبرگزاری فارس: سهم عوامل بهداشت محیط در سلامت جامعه انکارناپذیر است

به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، محمدحسن لطفی، بعد از ظهر امروز در نخستین گردهمایی صاحب‌نظران و متخصصان مهندسی بهداشت محیط با محوریت بررسی چالش‌های بهداشت محیط استان یزد به مناسبت روز جهانی بهداشت محیط ضمن ارائه گزارشی از برنامه‌های بهداشت محیط استان یزد اظهار داشت: امروزه بهداشت محیط سهم قابل توجهی در حوزه سلامت مردم دارد و علت بسیاری از مرگ‌ها، توجه نکردن به امر بهداشت محیط در جامعه است.

وی ادامه داد: بر اساس تحقیقات انجام شده علت بسیاری از بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان‌ها و بیماری‌های غیرواگیردار که بیماران را به کام مرگ می‌فرستد، بهداشت محیط نامناسب است.

لطفی با اشاره به شعار روز جهانی بهداشت محیط تصریح کرد: شعار امسال روز جهانی بهداشت محیط «کودکان آینده ما هستند مراقب محیط زیست و سلامت آنها باشید» است که نشان می‌دهد دنیا نیز به این نتیجه رسیده که شرایط بهداشت زیست‌محیطی در حال حاضر مناسب نیست و باید برای زندگی مردم و نسل‌های آینده تدبیری علمی اندیشیده شود.

* ضرورت تعامل دستگاه‌ها برای ارتقا بهداشت محیط در استان یزد

معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار یزد نیز در این گردهمایی اظهار داشت: ضروری است همه دستگاه‌های مرتبط با حوزه سلامت، با دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید صدوقی یزد برای ارتقای بهداشت محیط در استان همکاری و تعامل لازم را داشته باشند.

محمدعلی طالبی عنوان کرد: خوشبختانه در استان یزد از بسیاری از شاخصه‌های توسعه‌ای در حوزه‌های مختلف بهره‌مند هستیم و لازم است در فرآیند توسعه پایدار به حوزه بهداشت محیط نیز که با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد، توجه ویژه‌ای شود.

وی با اشاره به اینکه بهداشت محیط سالم، پایه و رکن اصلی سلامت جامعه است، ادامه داد: یکی از ویژگی‌های بهداشت محیط این است که متاثر از عوامل مختلف در حوزه سلامت بوده و ضروری است تمام دستگاه‌ها در این حوزه با دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد همکاری لازم را داشته باشند.

طالبی همکاری با بخش خصوصی برای ارتقای بهداشت محیط استان را نیز اجتناب‌ناپذیر دانست و افزود: برای محقق شدن پیوست سلامت در پروژه‌های اقتصادی و توسعه‌ای استان باید با بخش غیردولتی تفاهم‌های مناسبی داشته باشیم.

به گزارش فارس، این همایش دو روزه توسط دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد و با همکاری سازمان مدیریت پسماند شهرداری یزد، اداره‌کل پدافند غیرعامل استانداری و بخش خصوصی برگزار می‌شود و ارائه سخنرانی علمی و پنل تخصصی در حوزه مهندسی بهداشت محیط از جمله برنامه‌‌های این همایش است.



تاریخ : چهارشنبه 1394/07/8 | 11:43 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

من یک سرباز گمنام هستم که عاشقانه برای حفظ زمینی پاک و برای حفظ سلامتی مردمم تلاش می کنم.

مردمم مرا نمی شناسند و دولت در شناخت پیشه ی من برنامه ای ندارد و جوانان نمی دانند چگونه می توانند به این راه گام بگذارند؛ دولت من درمان را بر پیشگیری و بهداشت در اولویت قرار می دهد.

از من به پاس جنگیدن هایم قدردانی نمی شود.

من یک بازرس بهداشت محیط هستم.

براستی که کسی مرا نمی بیند.

اما من عاشقانه برای سلامتی کودکان این سرزمین و داشتن خاک و آب و هوایی پاک با پلیدی ها می جنگم.

ما … بازرسان بهداشت محیط در سیستم های مراکز بهداشتی درمانی در کل کشور به ارایه خدمت مشغولیم.

در تعریف واژه ی “بهداشت محیط” آمده: کنترل عواملی از محیط زندگی انسان که به گونه ای روی سلامت جسم، روان و اجتماع تاثیرگذار هستند.

محورهای فعالیت بهداشت محیط را می توان در قالب های زیر وارد کرد:

تامین آب و مواد غذایی سالم

بررسی و تعیین مکانیسم های بیماری های منتقله توسط محیط و نحوه ی پیشگیری و کنترل آن ها

تصفیه و دفع بهداشتی فاضلاب ها

دفع و تصفیه مواد زائد جامد و سمی

کاهش آلودگی هوا، آب، مواد غذایی و صدا

کنترل عوامل مخاطره آمیز محیط کار

من بدنبال نام و نشان نیستم، من داوطلب خدمت به مملکتم، مردم و شهروندان سرزمین مادریم هستم، می خواهم کودکان ایران در سرزمینی توسعه یافته با سلامت جسمی، روانی و محیطی پاک زندگی نمایند.

فاطمه ارمک – کارشناس بهداشت محیط

به بهانه ۲۶سپتامبر روز جهانی بهداشت محیط



تاریخ : یکشنبه 1394/06/22 | 07:43 قبل از ظهر | نویسنده : مهدی ملکی سورکی

متنی را که از اعلامیه رسمی فدراسیون جهانی بهداشت محیط به مناسبت روز جهانی بهداشت محیط در ارتباط با 26 سپتامبر 2015 (چهارم مهر ماه نود و چهار)منتشر کرده تقدیم همکاران می نمایم.

پیشاپیش روز جهانی بهداشت محیط مبارک..

World Enviromental Health Day 2015 26 september

Children are our futur

let's protect their Enviromental and Health

کودکان آینده ما هستند،اجازه دهیم از محیط و سلامت خود محافظت کنند.(شعار اصلی اعلامیه)

بهداشت کودکان،ایمنی و حفاظت از محیط آنها موضوع بسیار مهمی برای مردم جهان است.فدراسیون جهانی بهداشت محیط می خواهد با برجسته نمودن این موضوع و تمرکز بر چگونگی کاهش تاثیرات محیط اطراف،این مسئله را در روز جهانی بهداشت محیط در 26 سپتامبر 2015 اعلام نماید.

کودکان یکی از آسیب پذیر ترین بخش های جامعه هستند و نسبت به بزرگسالان،مقاومت کمتری در برابر عفونت ها،رژیم غذایی نامناسب و سوء تغذیه،آلاینده های شیمیایی و انواع آلودگی های هوای ناشی از ترافیک و شلوغی دارند و در برابر حوادث و اتفاقات ناگوار در منزل و تصادفات جاده ای آسیب پذیرترهستند.

در صورتی که شما آماده سهیم شدن در روز جهانی بهداشت محیط با اهداف سلامت و ایمنی کودکان و چگونگی کاهش تاثیرات محیطی و خطرات آن هستید،می توانید بر روی موضوعات زیر و سایر موضوعات مشابه توجه ویژه داشته باشید:

- دود سیگار در محیط اطراف

- رژیم غذایی نامناسب و سوء تغذیه

- آلودگی های شیمیایی (در آب آشامیدنی،غذا،خاک،اسپری ها و ادکلن ها،اسباب بازی ها و ...)

- بیماری های واگیر و مسری

- آلاینده های محیط های داخلی

- آلاینده های محیط های خارجی

- ایمنی در منزل

- ایمنی در جاده

اینها موضوعاتی هستند که به عمد گسترش یافته اند تا شرکت کنندگان فعال در هر نقطه از جهان با استفاده از خلاقیت خود نسبت به پتانسیل های بومی و شرایط محلی اقدام نمایند.هر سازمان عضو فدراسیون جهانی بهداشت محیط مشوقی برای هماهنگی در ارتباط با تمرکز بر موضوعات ملی مربوطه می باشد.ما همه سازمان های عضو IFEH و گروههای بومی و انجمن های دانشگاهی و اعضاء وابسته را جهت هماهنگی طرح و رویداد های محلی برای جشن روز جهانی بهداشت محیط تشویق می کنیم،مخصوصا دانشگاهها که بایستی مشوقی برای دانشجویان شان جهت تولید فیلم های کوتاه با موضوعات مورد اشاره باشند.

بر گرفته از سایت رسمی IFEH

 chadwich court 15 hatfield , london,SE1,UK

www.ifeh.org



تعداد کل صفحات : 18 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...